Weltraumnahrung - was essen Astronauten
Spaghetti Bolognese oder lieber Wiener Schnitzel? Vielleicht auch lieber Bockwurst oder Braten mit Soße - im Weltraum kann man heutzutage alles verzehren. Nur eben in Form von Weltraumnahrung.
Die erste Weltraumnahrung entwickelte man in den 60er Jahren, damals kamen sie noch in einer Würfelform daher und waren ein reine Mischung aus Proteinen, Fetten, Zucker, Früchten und Nüssen. Mundgerecht in Form gepresst und Vakuum verpackt.
Sterilisierter Apfelmus war das Getränk der Wahl und Zahnpasta gab’s abgefüllt in dicken Aluminiumtuben. Doch seit den 60′er Jahren hat sich in der Astronauten Ernährung viel getan und sie wurde stets weiterentwickelt. Aber immer noch ist es kein leichtes Unterfangen, die Astronauten ausreichend und dauerhaft gesund zu ernähren,
denn Astronautennahrung muss verschiedene Anforderungen erfüllen; platzsparend muss sie sein, lange haltbar und dabei trotzdem nährstoffreich und einfach zuzubereiten sein.
Zudem ist der menschliche Körper nicht dafür ausgelegt, länger Aufenthalte in der Schwerelosigkeit problemlos auszuhalten. Die Schwerelosigkeit kann den Körper nachhaltig schädigen und die meisten Raumfahrer können nach ihrer Rückkehr aus dem All kaum noch oder überhaupt nicht mehr gehen, da sich Knochen und Muskeln rasant schnell abbauen, da sie ja in der Schwerelosigkeit nicht beansprucht werden. (more…)
